巴沙魚柳是什麼魚

巴沙魚柳是由巴沙魚（或稱為巴沙魚類）製成的魚柳。巴沙魚是一種海水魚類，屬於鱸魚科，主要分佈於東南亞地區的海域。巴沙魚具有肉質鮮美、細嫩多汁的特點，非常適合製作魚柳等各種烹飪食品。