蝦仁混沌餡的做法大全 蝦仁混沌餡做法大全
1、蝦仁小餛飩餡兒的做法:大蝦 3只、胡蘿蔔 1小塊、菠菜 1棵、香菇粉 若干、餛飩皮 若干。準備好食材,大蝦提前從冰箱拿出來解凍,大蝦去皮,剝殼,去蝦線,切碎。胡蘿蔔去皮,切片,倒入奶鍋中煮一會兒去生。煮好的胡蘿蔔和蝦仁一起倒入料理機中,攪打成泥。將適量香菇粉倒入蝦泥中攪拌均勻。
2、蝦仁餛飩餡:蝦仁150克、豬肉500克、雞蛋1個、姜適量、香蔥適量、蔥姜水適量、鹽5克、白胡椒粉1勺、生抽1勺、蠔油1勺、豬油1勺、花生油1勺。熱水泡蔥姜水,15分鐘除蔥姜水和蔥末,其餘材料攪勻,攪上勁,加入適量蔥姜水,調餡兒到適當稠度,蓋保鮮膜靜置半小時,包之前撒小蔥,拌勻。
3、蝦仁餛飩餡:五花肉700克、基圍蝦500克、餛飩皮5斤、雞蛋1個、生抽1勺、蠔油1勺、白糖1勺、姜一坨、小蔥10根、胡椒粉適量、雞精適量、溫水小半碗。將五花肉去皮,加入四片生薑一起剁成肉泥,將基圍蝦頭去掉,留著備用。去掉頭的蝦仁剝去外殼,切成丁備用,鍋內放玉米油 ,油熱倒入蝦頭、小蔥、薑片一起炒出蝦油 ,半碗溫水裡加入小蔥和薑片,浸泡5分鐘備用。把蝦仁丁、小蔥、雞蛋、雞精、胡椒粉、蠔油、白糖加人肉泥中按一個方向攪拌,等攪拌均勻後分兩次加入蔥姜水攪拌至完全吸收,再加入之前炸好的蝦油攪至上勁,就是所有東西都被肉泥吸收了,攪著有點費勁就好了。
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鮑魚如何去內臟
要去除鮑魚的內臟,需要按照以下步驟進行:1.將鮑魚放入淡鹽水中浸泡10-15分鐘,以去除沙和雜質。2.用刀輕輕颳去鮑魚的外皮上的雜質,同時用刀尖割開鮑魚的肌肉部分。3.用手指或剪刀輕輕撕開鮑魚的外殼,然後用刀子切斷鮑魚的肌肉和外殼之間的連線部分。4.將鮑魚的內臟...
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微信群最忌諱什麼話題聊天
微信群最忌諱的話題包括以下幾種:1.政治敏感話題:避免在微信群討論政治問題,尤其是涉及敏感的政治觀點和爭議性的話題,以免引發爭論和不必要的矛盾。2.私人隱私話題:避免在微信群公開討論他人的私人事務,尊重每個成員的隱私權,並避免對他人生活或家庭的評價和議論。3....
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男生最旺的星座是什麼座
有很多因素都會影響一個人的吸引力和成功程度,包括性格、外表、才華等。但是如果要說男生中最"旺"的星座的話,一般認為獅子座、射手座和雙子座是比較有魅力和成功運的星座。但是每個人的情況都是不同的,星座只是其中的一部分因素,不應該單一看待。...
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中堂朝北掛什麼畫最旺夫
中堂朝北掛寓意和諧美好、幸福長久的畫作最能旺夫,如喜慶的花鳥畫或是象徵團圓和幸福的家庭風景畫等。這類畫作可以為家中帶來積極的氛圍和能量,增進夫妻之間的感情和諧,促進家庭的幸福和親密度。...