巖茶有哪些品種好喝
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巖茶,又稱巖韻茶或武夷巖茶,是一種以福建省武夷山為主要產地的名茶。下面是一些巖茶品種:
1. 武夷巖茶:是聞名中外的名茶,以紫砂壺泡製更佳。
2. 永定巖茶:具有清香高爽的口感。
3. 大紅袍:被譽為巖茶中的極品,擁有陳香和甘味。
4. 金駿眉:以葉片芽尖筋條勻直、白毫顯露、金黃油潤見長,品質優良。
5. 水金鳳:產於武夷巖茶產區杏林鎮水金山,以嫩葉飽滿開展、滋味醇和、香氣清香見長。
這些巖茶品種因產地不同、製作工藝不同以及年份不同,口味會略有差異,喜歡的口感也不同。品酒時先要聞香味、看外形、品口感,慢慢品嚐,體會茶的滋味和內涵。
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