巖茶有哪些品種白雞冠 巖茶有什麼品種白雞冠
1、武夷巖茶中值得推薦的品質有“四大名叢”:大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。
2、大紅袍:四大名叢之魁首,素有“茶中之王”的美譽,大紅袍通常是指武夷山天心岩九龍窠石壁上有6棵母樹,即母樹大紅袍。據考證,這幾棵母樹大紅袍均有300多年的樹齡。大紅袍不僅是武夷巖茶的“茶中之王”,也是中國的、世界的“茶王”。
3、白雞冠:在明末清初時就極富盛名,成名早於大紅袍。從名貴的角度上看,白雞冠僅次於大紅袍,名列第二。
4、鐵羅漢:是武夷山最早的名叢之一,相傳宋代已有鐵羅漢名。據清代郭柏蒼的《閩產錄異》 (1886年)記載:“鐵羅漢、墜柳條,皆宋樹,又僅止一株,年產少許。”
5、水金龜:武夷山傳統四大珍貴名叢之一。據說該茶樹原本長於天心岩杜葛寨下,因茶樹枝條交錯濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得名水金龜。
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