地瓜粉可以做珍珠嗎 地瓜粉能做珍珠美食嗎
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1、在沒有木薯澱粉的情況下,也會用地瓜粉來製作,不過需要掌握正確的方法,首先我們要準備好地瓜粉、糖漿等食材,將地瓜粉加水攪拌均勻,製作成粉圓之後,放到糖漿裡面浸泡,接著倒進鍋裡熬煮好就可以了。
2、通常製作成的珍珠直徑不會太大,在7毫米左右,要是太大的話用吸管不容易吸出來,太小的話會造成滿嘴珍珠的情況,也不方便咀嚼,品嚐到珍珠的美味,所以我們在製作的時候一定的特別注意。
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