橄欖油有什麼用 橄欖油的作用和功效
1、能減少癌症的發生和增強癌症病人化療和放療的治療效果。
2、抗衰老與利智健腦能減慢老年人神經細胞功能退化和大腦萎縮,進而能預防和推遲發生老年性痴呆。
3、防輻射經常使用電腦和常看電視的人,常食有益。
4、改善消化系統功能 能促進膽汁分泌和激化胰酶的活力,從而可以起到防控胃潰瘍、十二指腸潰瘍和膽道疾病的作用。
5、能增強骨骼對礦物質鈣的吸收有利於預防骨質疏鬆症。
6、橄欖油的營養成分和母乳相似,極易吸收,能促進嬰幼兒神經和骨骼發育,故是孕婦和產婦極佳的營養品。
7、婦女經常食用橄欖油,能增強面板彈性,收到潤膚美容的效果:希臘有一座位於地中海中的名叫克里特的島嶼,島上居民的腦中風、癌症、老年性痴呆症的發生率是全世界最低的,幾乎不發生心臟病,人均壽命也長。世界衛生組織調查後,得出的一個原因是.該島盛產橄欖,居民素以橄欖油作為日常食用油:現今,國外營養學家最稱譽的健康膳食模式是“地中海飲食”,地中海飲食的一個重要組成因素,即居民每天食用橄欖油。
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