粽子放冰箱冷藏還是冷凍 粽子放冰箱可以放多久
經驗1.06W
1、如果短期內不能將粽子吃完,粽子是可以放入冰箱中冷凍儲存的。由於夏季的天氣熱,溫度高、溼度大,適合各種微生物、致病菌、黴菌的生長繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料組成,在常溫下儲存超過2小時後即容易變質。
2、在常溫下儲存、沒有冷藏設施出售的粽子不要購買或食用,需儲存較長時間的最好放入冰箱急凍層。粽子只能是煮熟後儲存。煮熟之後不要放入保鮮層,放到那裡比較容易壞,放到冷凍層,放上十天半月也不會變質。(冷藏櫃的溫度在攝氏五度至三度最好)。
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