魷魚皮難剝是冰凍的嗎 魷魚皮難剝是不是冰凍的原因
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1、魷魚皮難剝是冰凍的。冷凍的魷魚脖劃開,魷魚皮比較難剝,把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡三分鍾,然後取一容器,多放些清水,將魷魚放入其中。
2、用刀在魚背上劃兩刀,用手捏住魷魚的三角腦袋向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉。
3、最後,再把魷魚其他部位的皮剝掉,這樣就可以了。
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