如何做酸湯肥羊 酸湯肥羊的做法

1、原料：金針菇一排、千張適量、肥羊片250g、金湯肥牛醬、鮮花椒、蔥、姜各適量。

2、鍋中水開放入金針菇千張絲和新鮮的肥羊片，大火煮三分鍾撈出備用。

3、鍋中放入一勺金湯肥牛醬，加入一碗開水，放入焯過水的肥羊和配菜，大火煮三分鐘，撈出盛入碗中。

4、鍋中燒油，放入鮮花椒、蔥、姜進行炒香，最後潑在菜上。

5、美味的酸湯肥羊就完成了。