火腿豬腳怎麼煮好吃 火腿豬腳如何煮好吃
經驗2.24W
1、火腿豬腳要把表皮燒一下(菜市場可以解決這個燒的問題)洗、刮乾淨,砍成幾段(這樣好下鍋好煮)超市有賣火腿豬腳燒好的,買回來再洗淨表皮就可以了。
2、加入薑片。
3、加入大量清水,大火煮開後轉小火慢燉,小火慢燉3個小時左右差不多就熟了,期間可以把表面油脂用勺子舀了倒掉,喜歡油脂的可以不用舀了倒掉,個人口感需要。
4、煮熟後撈出放涼之後,切片。
5、剔骨,切肉片。
6、把煮好的湯汁倒入電火鍋,把肉片加入、放1-2棵蒜苗葉)加熱就可以吃。
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