新鮮棗不能和什麼一起吃 新鮮棗的食用禁忌
1、不能和海蟹一起吃
鮮棗屬於辛熱食物,海蟹性寒涼,兩者一同吃容易患寒熱病。海蟹中含有五價砷化物,鮮棗中含有豐富的維生素,兩者混在一起會使砷發生變化,轉變成三價砷,也就是常說的砒霜,長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。
2、不能和魚類一起吃
魚和鮮棗一起吃會產生不良反應,危害身體健康。魚類中含有大量的優質蛋白質,鮮棗中富含維生素C,這兩種成分相遇容易發生化學反應,影響食物的營養價值,還可能影響腸胃消化,損傷腸胃。
3、不能和肝臟一起吃
兩者含有的成分有相剋部分,動物肝臟中含有較多的礦物質,特別是鐵和銅等金屬元素,容易使鮮棗中的維生素C氧化而失去功效,一同食用會失去兩者的營養價值。
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