大學聯考前孩子的飲食應該注意什麼 大學聯考前孩子的飲食注意事項
1、首先應有足夠的主食以提供充足的熱量。副食最好每天補充些雞蛋、瘦肉、動物肝、牛奶、魚類、大豆及其製品等。因為這些食品不但能提供人體所需的蛋白質,而且能提供卵磷脂或膽鹼。卵磷脂是構成神經組織和腦代謝的重要物質。實驗證明:人服用大豆磷脂後比服用前精力充沛,工作、學習堅持力大大增強。這是由於磷脂能提供磷酸,而磷酸則是構成ATP(三磷酸腺苷)的主要物質。ATP是腦細胞內能量代謝所必需的高能物質。據測定,大豆含有1.6%的卵磷脂,蛋黃中含有15%的卵磷脂,瘦肉和肝中含量也較多。此外,膽鹼是乙醯膽鹼的前身,而乙醯膽鹼是神經細胞資訊傳遞的重要物質,有增強大腦記憶的作用。
2、大學聯考前還應多吃綠色或橙黃色蔬菜和水果。因為這些食品富含胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、抗壞血酸和纖維素等。硫胺素和煙酸能通過對碳水化合物的代謝作用,影響大腦對能量的需求。纖維素則可促進腸蠕動,從而有利於糞便的排洩,並可防止由於緊張的腦力勞動而出現的便祕。此外,花生米、核桃仁、葵花子、芝麻等含有豐富的蛋白質,也可適量選用。大學聯考前,正值氣溫逐漸升高,人的食慾都會欠佳。而考生由於緊張的腦力勞動食慾更加不好,胃腸道的消化吸收能力也會減弱。因此,要注意食品的色、香、味及多樣化,以刺激食慾,保證機體能獲得充足的營養,提高複習效率和保證身體健康。
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縫包機怎麼穿線
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財庫什麼日子最旺
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