夏季飲食應走出三大誤區
方法/步驟
1口渴只是補充水 夏季天氣炎熱,出汗多,體內水分丟失較多。時下流行純淨水、礦泉水,很多年輕人,尤其是兒童、青少年和白領,口渴時僅僅喝純淨水和礦泉水。商店裡琳琅滿目的瓶裝水確實在一定程度上方便了我們的生活,但是,夏季大量出汗後,如果單純依靠大量純淨水、礦泉水以及普通白開水補充水分,就會出現疲乏無力、食慾下降的現象。
2一日三餐只喝粥 人在夏天,水分蒸發多,容易口乾舌燥,吃飯時總少不了喝一些粥、湯之類食物,以補充水分。中國傳統養生之道也推薦了不少適合夏日清涼解暑的藥粥、藥膳。例如,蓮子粥、杏仁粥、荷葉粥、冬瓜赤豆粥、紅棗綠豆粥等等。夏日喝粥確實給人帶來舒服的感覺。因此,夏季很多家庭,尤其是有老年人的家庭,頓頓以粥、爛麵條作為主食,佐以鹹菜、醬菜等小菜。結果不到吃午飯時就會經常感到飢腸轆轆,影響學習、工作的效率。
3飲食過分求清淡 隨著氣溫的升高,汗液的蒸發,體內水分丟失增加,需要不停地補充水分。結果,胃酸被沖淡、消化液被稀釋,致使食慾下降,胃腸道消化吸收功能也下降。清淡少油的飲食較易消化吸收。但是,很多人過分追求飲食清淡,減少了魚、蝦、瘦肉之類蛋白質含量較高的食物的攝入,天天以素食為主。在烹調方法上以清蒸、水煮、涼拌為主。久而久之,身體抵抗力降低,容易出現疲乏、貧血、感冒等病症。
注意事項
這些飲食誤區,很多人都會犯,有的時候自己都沒有意識到,我要提醒大家的是健康飲食,不僅是為了維持自己的生命,也是保證自己身體健康,預防疾病,以及緩解情緒的最好方式,如果存在這些誤區的話,那麼一定要及時的糾正。
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