冰糖紅棗燉燕窩怎樣做的
冰糖紅棗燉燕窩的做法如下:
所需材料:
- 燕窩:10克
- 紅棗:15顆
- 冰糖:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 先將燕窩用清水浸泡約2-3小時,直至燕窩軟化。然後將燕窩用水沖洗乾淨,去除雜質。
2. 準備一個小鍋,加入適量的清水,放入燕窩煮開。煮開後改為中小火,繼續煮5分鐘。
3. 將洗淨的紅棗放入煮燕窩的鍋中,繼續燉煮10-15分鐘,直至紅棗變軟。
4. 最後加入適量的冰糖,攪拌均勻,繼續燉煮5分鐘,直至冰糖完全融化。
5. 燉煮完成後,關火,待溫度稍涼後即可食用。
冰糖紅棗燉燕窩一般是作為滋補食品食用,可作為早餐或晚餐時食用,對於補養身體和滋補養生有一定效果。但由於燕窩較為昂貴,建議適量食用。
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