麻利怎麼做好吃又簡單
麻利怎麼做好吃又簡單
功效:麻利是一道美味又有助於增加食慾的中式菜餚。它富含蛋白質和維生素,對身體健康有益。
材料:
- 雞肉(約500克),切成塊狀
- 青椒(1個),切成絲狀
- 紅椒(1個),切成絲狀
- 薑末(適量)
- 蒜末(適量)
- 醬油(適量)
- 料酒(適量)
- 鹽(適量)
- 白胡椒粉(適量)
- 植物油(適量)
做法步驟:
1. 將雞肉塊用鹽、白胡椒粉、料酒醃製約15分鐘,使其入味。
2. 在熱鍋中加入適量植物油,先加入蒜末翻炒出香味,再加入薑末炒香。
3. 將醃製好的雞肉塊放入鍋中,用中小火翻炒至雞肉變色。
4. 加入醬油炒勻,再加入適量的水,蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘,直到雞肉變得嫩滑。
5. 接著加入青椒絲和紅椒絲繼續翻炒,使其均勻受熱煮熟。
6. 最後,根據個人口味再加入適量鹽調味,炒勻即可。
注意事項:
- 在醃製雞肉時,儘量均勻地塗抹調料,以確保入味。
- 翻炒雞肉時火候要適中,避免炒過火導致肉質變硬。
- 加入青椒和紅椒時,可以根據自己的口味調整比例,增加顏色和口感。
- 飯菜煮熟後,儘量及時食用以保證口感。
麻利是一道簡單又好吃的中式菜餚,無論是作為主菜還是配菜都非常適合。它做法簡單,所需材料也都比較常見,只需要一點點的耐心和細心就能製作出美味的麻利。無論是在家中還是在聚餐時,試試做一份美味的麻利吧,相信你一定能受到家人和朋友的稱讚!
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