在家裡怎麼做涼拌雞腿好吃 超級好吃的涼拌雞腿
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1、材料:雞腿四個、青椒紅椒兩根、老抽一勺半、生抽三勺、白糖半勺、芝麻油一勺半、鹽一勺、紅油兩勺、料酒適量。
2、雞腿洗淨冷水下鍋,讓入大蔥料酒薑片煮至熟透撈出。
3、煮熟的雞腿放入冷水過涼,然後再剁成雞塊碼在盤子裡面。
4、準備花椒油,花椒適量入碗菜籽油燒至八成熱淋在花椒上面,花椒油就做好了。
5、把所有調料混合到一起,再加半碗煮雞腿的水混合均勻,淋在雞塊上面美味的涼拌雞腿就做好了。
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