拌什麼麵條好吃又簡單
標題:拌芝麻香蔥麵條,簡單好吃,美味解暑
功效:
拌芝麻香蔥麵條是一道簡單而美味的夏日解暑佳品。其中的芝麻富含維生素E和不飽和脂肪酸,有助於滋潤面板,促進新陳代謝。香蔥則含有豐富的維生素C和抗氧化物質,具有提神醒腦、清熱解毒的功效。同時,這道麵條還含有適量的碳水化合物,能夠提供給身體持久的能量。
材料:
1. 麵條:200克
2. 芝麻醬:適量
3. 香蔥:適量
4. 醬油:適量
5. 食用油:適量
6. 白芝麻:適量
7. 香醋:適量
做法步驟:
1. 準備工作:將麵條煮熟,撈出放入冷水中沖洗,瀝乾備用。
2. 首先,準備芝麻醬。將芝麻醬倒入碗中,加入適量的醬油和食用油,攪拌均勻。如果覺得芝麻醬過於稠,可適量加入一些溫水調稀。
3. 將撈出的麵條放入大碗中,倒入調好的芝麻醬,用筷子迅速攪拌均勻,使麵條充分與醬汁混合。
4. 接下來,將香蔥洗淨切成細碎的蔥花,用刀背輕輕拍打,釋放出香味。
5. 將香蔥蔥花撒在拌好的麵條上面,再撒上適量的白芝麻。
6. 最後,加入適量的香醋,根據個人口味可以再加點鹽和胡椒粉。輕輕翻拌均勻即可。
注意事項:
1. 麵條的煮熟時間要掌握好,以保持口感的彈性,建議根據麵條種類進行稍微的調整。
2. 芝麻醬的稀稠度可以自己調整,根據個人喜好來決定加水的量。
3. 香蔥和芝麻的新增量可以根據個人口味喜好做適量調整。
這樣,一道簡單好吃的拌芝麻香蔥麵條就完成了。這道菜不僅方便簡單,還口感豐富,營養均衡。不妨在炎炎夏日裡來一碗解暑又美味的拌麵,給自己一個清涼又滿足的享受吧!
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