簡單又好吃的酸奶蛋糕
酸奶蛋糕
功效:酸奶蛋糕是一種可口又健康的甜點,含有豐富的蛋白質和鈣,有助於增強骨骼健康,促進消化和維持腸道健康。此外,它也是一種低脂低糖的甜點選擇,非常適合想要保持健康體重的人。
材料:
- 200克酸奶
- 100克低脂奶油
- 150克麵粉
- 100克細砂糖
- 3個雞蛋
- 1茶匙香草精
- 1茶匙發酵粉
- 適量的水果和蜂蜜(可選)
做法步驟:
1. 首先,將雞蛋和細砂糖放入一個容器中,用攪拌器打至顏色變淺且變得蓬鬆。
2. 接下來,將低脂奶油加入到容器中,繼續攪拌均勻。
3. 然後,加入酸奶和香草精,繼續攪拌直至混合均勻。
4. 慢慢加入麵粉和發酵粉,同時用橡皮刮刀輕輕翻拌,直至沒有乾粉即可。
5. 預熱烤箱至180攝氏度,將蛋糕糊倒入已經塗抹了奶油的蛋糕模具中。
6. 將蛋糕模具放入烤箱中,烤約30到35分鐘,或直到蛋糕表面呈現出金黃色。
7. 烤熟後,取出蛋糕,待其完全冷卻。
8. 可根據個人喜好,將水果切片鋪在蛋糕表面,並用蜂蜜作為裝飾。
注意事項:
- 在混合材料時,儘量用橡皮刮刀輕輕翻拌,以免過度攪拌導致蛋糕變硬。
- 烤箱溫度和時間可能因型號和個人偏好而有所不同,請根據自己的情況調整。
- 蛋糕完全冷卻後再食用,這將使蛋糕更加美味。
現在你可以享受這款簡單又好吃的酸奶蛋糕了!祝你做菜愉快!
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