濟陽做香菇燉豆腐怎樣做
濟陽做香菇燉豆腐的步驟如下:
材料:
- 香菇:適量
- 豆腐:1塊
- 青菜:適量
- 姜蒜:適量
- 食用油:適量
- 醬油:適量
- 鹽:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 將香菇洗淨切片備用。豆腐切塊備用。青菜洗淨剁碎備用。姜蒜切末備用。
2. 鍋中倒入適量食用油,加熱後加入姜蒜炒香。
3. 加入香菇翻炒,然後加入一些清水燉煮一會兒,調入適量的醬油和鹽,提升味道。
4. 水煮開後加入豆腐和青菜,再加入適量的清水,讓所有的食材都能浸沒在水中。
5. 用中小火燉煮約15分鐘,直到豆腐和青菜變軟。
6. 最後調味即可。可以根據個人口味再加入一些醬油或鹽進行調整。
7. 燉好後,可以將湯菜撈出,裝在碗中享用。
這樣一道口感鮮嫩的濟陽香菇燉豆腐就做好了,喜歡的話可以嘗試一下。
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