在家制作甜品方法 在家如何製作甜品
1、海藍糯米小方,食材:糯米粉120克、玉米澱粉30克、牛奶165克、糖30克、蝶豆花3克、玉米油10克、椰蓉適量。做法:牛奶加蝶豆花浸泡出藍色。把糯米粉、玉米澱粉、染色的牛奶、糖放入鍋中攪勻,小火加熱,一邊攪拌至凝固,翻拌成麵糰不粘鍋。加入玉米油翻拌均,與麵糰融合。放涼後,包上保鮮膜,放冰箱冷藏2小時切塊,最後裹上椰蓉即可。
2、芋泥毛巾卷,食材:雞蛋2個、糖粉20克、玉米油10克、純牛奶170克、低筋麵粉55克;內餡:紫薯80克、芋頭200克、牛奶100克。做法:紫薯和芋頭切片蒸熟,放入料理機中加入牛奶打細膩;雞蛋加入糖粉攪拌均勻,加入牛奶和玉米油攪拌均勻,篩入低筋麵粉,攪拌均勻(有很多顆粒沒關係,過篩兩次就細膩了,過篩的時候用刮刀在網篩上來回刮)平底鍋小火加熱,舀一勺麵糊迅速攤均勻,加熱至麵皮有鼓起狀態就可以了。把4張千層皮重疊,抹上芋泥,兩邊向中間摺疊,再從一頭捲起就完成了。
3、椰汁西米糕,食材:椰漿200克、西米30克、糖35克、吉利丁片10克、糖、桂花少許。做法:西米開水下鍋煮10分鐘有白芯,關火燜至完全沒有透明,撈出過涼水備用。鍋中倒入椰漿和糖,小火加熱攪拌至糖融化,放入提前冷水泡軟的吉利丁片,攪拌均勻。模具中加入西米,倒入椰漿,冰箱冷藏至凝固,撒上糖和桂花即可。
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六一自制簡單又好吃的美食
功效:促進兒童食慾,增強兒童的營養攝入,提供豐富的營養素,增強兒童的免疫力。材料:1.麵粉200克2.雞蛋2個3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.鹽適量7.植物油適量8.水果或者巧克力碎片適量(可根據喜好選擇)做法步驟:1.將麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和適量的鹽放...
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麵包怎樣做簡單美味又好吃
標題:簡單美味的麵包製作法功效:麵包是一種常見且受歡迎的食物,含有豐富的碳水化合物,提供能量給身體。它可以作為早餐或下午茶的選擇,供給身體所需的能量和營養。材料:1.500克高筋麵粉2.10克酵母3.50克白糖4.5克鹽5.250毫升溫水6.50克黃油做法步驟:1.將高筋麵粉放入...
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蘋果大蒜冰糖一起煮好嗎
蘋果、大蒜和冰糖可以一起煮,但這樣製作的食物可能味道不太好,也沒有特別的烹飪需求。通常,蘋果可以用來製作水果醬或者蘋果汁,大蒜可以用來調味菜餚,而冰糖通常用來煮湯或製作糕點。個別情況下,如烹飪某些特定的菜餚或藥膳,蘋果、大蒜和冰糖可以一起使用,但這需要根據...
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解凍雞腿能過夜嗎能吃嗎
解凍的雞腿可以放在冰箱過夜,但是建議在24小時內食用。如果解凍後的雞腿存放在適當的溫度下,並確保其沒有發出異常氣味或出現不良變化,那麼可以安全地食用。但是請務必確保徹底煮熟雞肉,以殺死任何潛在的細菌。...