舌頭魚怎麼辨認好壞 舌頭魚怎麼挑選
1、舌頭魚就是龍利魚。看顏色。龍利魚柳的顏色以白色為佳,雪白的龍利魚一定是最新鮮的,顏色偏粉的次之,如果顏色發黃的則不建議購買,放置時間過久了。
2、看厚度。有機會可以買到整條沒有脫皮的龍利魚的話,一定不要錯過,如果是那種冷凍魚柳,龍利魚片一般比較扁平,而巴沙魚片則偏厚。
3、看價格。價格是最直接的展現,真龍利魚的價格普遍比較貴,大概在30-50元左右,而巴沙魚要便宜很多,大概10元左右就可以買到1斤,當然不同的地區價格行情也不太一樣,不要為了圖便宜而買錯產品。
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牡蠣殼與豆漿一起煮好嗎
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