吃橄欖菜有什麼好處 吃橄欖菜有哪些益處呢
1、吃橄欖菜有開胃健食、促進消化、利咽化痰的好處。
2、開胃健食:橄欖菜中含有大量醋酸、亞硝酸、維生素C等,炒熟之後酸味很重,食用可刺激唾液腺,分泌大量唾液,增加食用者食慾。
3、促進消化:橄欖菜中含有很多的有機酸,可刺激胃酸的分泌,增強胃腸消化功能,其中含有大量的膳食纖維,食用後可在胃內吸水膨脹,增加飽腹感,還能促進胃酸和腸液的分泌,起到促進消化的作用。
4、利咽化痰:橄欖菜主要食材橄欖,有利咽化痰、生津止渴之功效,適用於咽喉腫痛、咳嗽吐血等病症。
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