血糖高的人吃什麼食物好,這幾種食物不要錯過
我們身邊不乏有高血糖的朋友,患有高血糖在飲食上有很多禁忌,那血糖高的人吃什麼食物好呢?
生活中有不少食物有降血糖的作用,血糖高的人可以通過飲食來降低血糖,但很多血糖高的人並不瞭解有哪些食物可以降血糖,今天我們來了解一下吧。
1、燕麥
眾所周知,燕麥的營養價值是很高的,燕麥中降血糖的主要成分是亞油酸,沒經過過多加工的燕麥煮出來會很粘稠,越粘稠的燕麥含有的亞油酸也高,降血糖作用也就越好。
2、洋蔥
洋蔥是很常見的蔬菜,因為它有著刺激性的氣味,並不是所有人都會喜歡吃,但洋蔥的營養價值也是很高的,對血糖高的人來說,洋蔥好吃多多,蔥中含有類似降糖物質——甲苯磺丁脲,具有較好的降血糖作用。除此之外,洋蔥還有治療燙傷、緩解蚊蟲叮咬症狀等作用。
3、紫菜
紫菜中還有的紫菜多糖對降血糖有明顯作用,血糖高的人在飯前食用紫菜可以有降血糖的效果。而且紫菜的營養價值高,也方便食用,是血糖高的人不錯的食物選擇。
4、魔芋
魔芋富含纖維素,而且熱量比較低,食用魔芋後,可以緩解人體吸收葡萄糖,這樣也可以降低血糖值,而且魔芋中含有的葡萄甘露聚糖對調節血糖有幫助。
5、大蒜
大蒜在保護肝臟,保護血管、降低血脂等方便是有明顯效果的,血糖高的人可以適當吃點大蒜,可以生吃,也可以煮熟吃,都對降低血糖有不錯的效果。
6、黑木耳
黑木耳富含礦物質、維生素、胡蘿蔔素木耳多糖等等,其營養價值高,其中木耳多糖有降糖效果,而且食用口感好,適當吃點黑木耳對降低血糖有一定的幫助。
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