蔡少芬欽點宮廷菜 《頂級廚師》將出十強
歷經一個多月的比拼,東方衛視美食真人秀《頂級廚師》第二季今晚10點決出全國十強。有趣的是,節目中的蔡少芬也宛若“皇后附體”,欽點宮廷菜太極雙味蒸蛋。”而在聽到單親媽媽趙丹一個人照顧母親和孩子的故事後,身爲人母的蔡少芬也頗爲動情。
歷經一個多月的比拼,東方衛視美食真人秀《頂級廚師》第二季今晚10點決出全國十強。記者獲悉,在這場比賽中,既有創意菜開河蚌的難題,更有去年火爆熒屏的“皇后”蔡少芬助陣壓力測試環節。有趣的是,節目中的蔡少芬也宛若“皇后附體”,欽點宮廷菜太極雙味蒸蛋。
爲進入《頂級廚師》全國十強,美食愛好者們在今晚的對決中使出了渾身解數。不過他們面對的是許多意料之外的難題。比如在創意菜環節,很多來自北方的美食愛好者就迎來了他們沒見過也沒吃過的河蚌,光是給河蚌開殼就花了不少功夫,甚至有美食愛好者“怒砸”河蚌,只爲撬開其堅硬的外殼。而種種搞笑的開蚌方法,讓曹可凡、樑子庚、劉一帆三位品委大呼無奈,劉一帆更是反覆提醒:“我不能接受你這麼粗暴地對待它,我們對待任何一樣食材,都應該有感激的心。”
在最激動人心的壓力測試環節,有孕在身的“皇后”蔡少芬意外現身。懷胎六月助陣《頂級廚師》,蔡少芬不改敬業本色,給美食愛好者們帶來了一道宮廷菜的難題——太極雙味蒸蛋。這道看似簡單的蒸蛋做起來並不容易,廚師們要將蒸蛋還原成八卦圖的形狀,還要做到黑白分明,過程十分複雜。在美食愛好者們製作的過程中,這位自稱“上得廳堂、下得廚房”的麻辣媽媽也毫不含糊,分享了自己平時在家做飯的經驗,大嘆這道菜難度很高。
此外,蔡少芬不忘關心美食愛好者們生活中的一面,她還現場和“老鄉”元鈿輝用粵語聊起了家常,“他們很可愛,給我的感覺是非常有活力。聽說他(元鈿輝)是鋼琴老師,但我看到他做菜切到手,手都流血了。我覺得很心痛,也覺得很佩服,他們是在自己的本職工作之外爲愛好而下廚房的,真的很能幹。”而在聽到單親媽媽趙丹一個人照顧母親和孩子的故事後,身爲人母的蔡少芬也頗爲動情。
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