幹炒大米泡水喝減肥嗎 它的優點還有哪些
米飯這一種常見的食材,是我們三餐當中不可少的一種組成成分。但是,你知道嗎?把炒得五分熟的大米用沸水浸泡來喝,是可以起到瘦身的效果的。它的原理是怎樣的呢?
在生活當中運用到大米的烹飪方法有很多,比如說煲粥或者是做成白米飯。但是,有不少人也會採用大米泡水來喝的方法達到養生的目的。那經常喝這樣的水,可以達到讓我們變得越來越瘦的目的嗎?
第一點,炒大米纔有這樣的功效。
生的大米粒浸泡得到的水分,喝了之後是沒有效果的。我們需要把一粒飽滿的大米提前清洗好並且晾乾,然後放在鍋子裏面,不加油進行幹炒。等到大米的顏色變得微微發黃之後,就可以取出來,把它們研碎,然後泡水來喝了。
第二點,喝這樣的水能夠減肥的原理是怎樣的?
1、活性炭成分吸附雜質,清理腸胃。
大米平均溫和,具有滋腎養胃,讓我們變得耳聰目明的功效。如果把大米進行簡單的翻炒之後,裏面的一些澱粉類的大分子物質活性被破壞,分解成含有活性炭成分的物質。這些成分可以有效的吸收潮氣,去除異味,並且吸收雜質與污垢。沖水之後來喝,可以達到健脾去除體內溼氣,吸附掉我們腸道粘膜表面上的一些有害物質,並且排出體內的作用。
2、促進消化。
翻炒之後的大米,還具有生津止渴,促進我們口腔內部唾液分泌,刺激腸胃進行收縮,是的小腸裏面的各種營養成分被更加快速的吸收,從而滿足身體內各個器官的需求等等作用。
3、促進排汗,消熱降溫。
特別是在夏天的時候,高溫環境使得我們胃口不好,那麼喝一點浸泡幹炒大米所得的水分,可以消減我們體內的暑熱,促進腸胃消化,從而達到減肥的目的。這些液體進入到我們腸胃裏面,可以有效的吸附掉分佈在腸壁上的一些脂肪,並且排出體外,起到“刮油”的效果。
第三點,它的製作方法是怎樣的?
我們需要準備適量的新米(大米儘量不要超過一個星期,這樣的話品質纔會更好),進行簡單的沖洗然後晾乾。加熱準備好了炒鍋,然後倒入大米。如果存在糊鍋的現象,我們可以稍稍的加一點油防止粘鍋。但是如果沒有以上現象的出現,就不需要加油的這項步驟了。
開至大火,迅速翻炒兩分鐘左右,然後調整成爲小火,不停的翻炒,這個過程是爲了防止米粒被炒焦。等到大米的顏色微微發黃之後,停火,不要着急的去把幹米拿出來,可以利用我們鍋子的餘溫,讓它們繼續加熱一會兒。然後進行儲存。儲存的時候要選擇通風而且避免陽光直射的位置。
第四點,怎樣飲用?
在想要喝的時候,我們取出適量的幹米,加入杯子裏面,用剛剛燒開的沸水進行沖泡。待溫度上升下降之後,我們可以加一些蜂蜜以及檸檬汁來進行調味,並且補充它的營養。
一般200毫升左右的開水搭配30克左右的數米就可以了,但是這也並不是固定的,可以隨着自己的口味與喜好程度來進行調節。
這款飲品的屬性是非常溫和的,因此對於寶寶而言也是可以喝的。
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