適合做蔬菜沙拉的蔬菜 你可以有這些選擇
蔬菜菜沙拉是一道以蔬菜爲主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。它大多不必加熱,這樣限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。
相信大家都知道蔬菜沙拉,平常雖然很少吃,但相信減肥人士吃的不少。爲什麼呢?因爲蔬菜沙拉主要的食材是蔬菜,而蔬菜又是低熱量的健康的食材。
當我們減肥的時候,多吃蔬菜沙拉是有很大的作用的,不只是減肥那麼簡單。那平時我們可以選擇什麼樣的蔬菜來做沙拉呢?其實這個也是有講究的,搭配的好了,減肥效果會更明顯,也更有益健康。下面就先來介紹幾種常見的。
⒈西紅柿
想做蔬菜沙拉,是離不開西紅柿的,因爲西紅柿雖然屬於蔬菜,但也可作爲水果,它的口感和別的蔬菜不一樣,混合在一起,會有不一樣的口感,酸酸甜甜很美味。
再者,大家也知道西紅柿含有很豐富的維生素,而維生素對人體的作用有很多,比較明顯的就是不僅腸道蠕動,有助於排毒,也有助於產生飽腹感。同時熱量也非常低,非常適合做沙拉,顏色搭配也很不錯。
⒉黃瓜
無論是夏天還是冬天,黃瓜都很受歡迎,清脆可口,還帶有一甘甜。這也是爲什麼會有黃瓜涼拌菜的原因。
現在很多人都知道並懂得,黃瓜可以用來護膚,女性朋友常常喜歡把黃瓜切片敷臉,保溼美白效果還是有的。而用黃瓜來做蔬菜沙拉也是個不錯的選擇,它的熱量也才每一百克20大卡左右,卡路里非常低,也就有利於減肥。做蔬菜沙拉的時候,加上它,會增加清脆的口感。
⒊生菜
生菜可以說是比較普遍的蔬菜了,在吃火鍋的時候,生菜是必備的,它解膩的效果很好,或者夾着肉一起吃。如果要做蔬菜沙拉,可以選擇生菜,尤其是嫩的生菜,鮮美,吃起來很不錯。同時它的熱量也不高。在減肥期間可以常吃,它也可以與西紅柿,黃瓜搭配,會有不一樣的營養物質。當然,只有生菜的話,太單調,口感也不夠好,下面再來推薦一種蔬菜。
⒋西蘭花
西蘭花和別的蔬菜相比,有不一樣的營養價值,已經有科學認證,西蘭花有防治癌症的作用,有時候適當的攝入對身體有很大的好處。
而且,西蘭花也是含有很多維生素的,對減肥也起到很好的效果,同時熱量和前面幾種也相差不了多少,更重要的是,它的營養價值值得我們去選擇。也因爲它含有維生素,因此對我們的腸胃有很大的清理作用,從而也起到了減肥的效果。
蔬菜沙拉是很好的減肥食物。因爲它的組成都是一些蔬菜,卡路里非常低,對減肥又很大的幫助。
當然,有一些人覺得蔬菜沙拉比較寡淡,沒有什麼味道。那麼,再這幾,你可以加入一些水果,做成蔬菜水果沙拉,那麼就會多了水果的味道,口感就會變得很不一樣,但也需要注意得是,選擇的水果也是需要低熱量。如果便祕的話,可以加入一些酸奶,可以潤腸通便,對腸胃也好。
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