松子的儲存方法和技巧 松子如何儲存
1、松仁怕高溫,受潮而走油變,用密閉容器加袋裝食用乾燥劑放冰箱冷藏。最好存放在帶塑料袋子裏,放到冰箱的保鮮內;如果常溫放,建議要敞開口存放,放到溫度低的陰涼處,如北面的陽臺,把松子放在紙盒子裏,敞開口。松子內含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便祕、眩暈、小兒生長髮育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便祕等病。凡脾虛便溏、腎虧遺精、溼痰甚者均不宜多食。
2、存放過久的松子味道不佳,不宜食用,若是拆封過的松子應儘快食用,保存松子最好將其置於密封罐內或者冰箱等乾燥陰涼的地方。如果松子放在潮溼的地方,就很容易黴爛變質,如果放在陽光暴曬的地方,又很容易裂開變質,所以最好將松子放在密封罐內,或者冰箱等陰涼乾燥的地方。
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