豆漿沫能做成什麼 豆渣雞蛋餅做法步驟

1、豆漿沫能做成豆渣雞蛋餅。

2、豆渣雞蛋餅做法：首先，需要準備雞蛋2個，豆渣大約2兩，這個豆渣熟豆渣，如果家裏榨出的豆渣是生的，可以先蒸熟。蔥末，薑末，鹽。

3、把雞蛋打在一個容器裏，放入適量的鹽，加入蔥末、薑末，攪拌均勻，再放入2兩豆渣，攪拌均勻。

4、然後，在平底鍋裏放入少量的食用油，等油微熱時，就在鍋裏倒入適量的蛋糊，這個豆渣雞蛋餅攤的時候應適當的厚一些，這樣一會好翻面，煎的時候用小火煎，不要着急翻面，等下面已經定型，而且呈現金黃色時，再翻過來，把另一面也煎成金黃色，就可以出鍋了。