龍井跟碧螺春的區別

龍井茶和碧螺春茶的區別如下：

1. 來源不同：龍井茶產於浙江杭州西湖龍井山，而碧螺春茶則產於江蘇蘇州太湖邊的碧螺坑。

2. 品種不同：龍井茶一般以西湖龍井爲代表，是一種綠茶；而碧螺春茶是一種名副其實的陽春白雪茶中的白茶。

3. 香氣不同：龍井茶具有“四季春芽”的香氣，而碧螺春茶則有鮮花般的香氣，同時還帶有松樹的香氣。

4. 口感不同：龍井茶口感鮮爽，有清、甜、略帶苦澀等口味；而碧螺春茶則口感溫和細膩，帶有一些酸味，並且茶湯甜潤。

5. 泡法不同：龍井茶適宜用高溫水、短時間沖泡，一般泡開水3-5分鐘即可；而碧螺春茶則喜歡水溫較低、泡的時間較長，一般泡2-3分鐘即可。