茶藝的注意事項
1. 需要定期清潔茶具,保持乾淨衛生。
2. 使用優質的茶葉,保證口感和品質。
3. 茶壺、茶杯和茶具的材質應該相同或相似,以避免異味影響口感。
4. 熱水的溫度需要適當,不宜過熱或過冷。一般綠茶、白茶、黃茶溫度在80℃-90℃,紅茶、黑茶、普洱茶溫度在90℃-100℃。
5. 沖泡時先放少量茶葉,用少量水嘗一口,再加入適量水,繼續沖泡。
6. 倒茶時要穩手,避免茶葉或茶湯灑出。
7. 端茶時,要用右手托住杯底,左手扶住杯壁,不要握杯底。
8. 品嚐時,要薰香、觀色、品味、回味,享受與茶相處的美好時光。
9. 爲客人倒茶時要彬彬有禮,不要喧譁或吵鬧。
10. 茶具和用具要在使用後及時清洗並晾乾,以免遺留異味或產生細菌。
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