洋甘菊的功效與作用及食用方法
洋甘菊是一種常見的野草植物,其花朵可以用於藥用和食用。以下是洋甘菊的功效與作用及食用方法:
1. 緩解焦慮和失眠:洋甘菊含有舒緩的成分,可緩解焦慮和失眠。可將洋甘菊花放入熱水中泡茶飲用,或將洋甘菊油滴在枕頭上。
2. 抗炎和抗菌:洋甘菊含有黃酮類化合物和其它抗氧化物,有抗炎和抗菌作用。可以將洋甘菊花浸泡在橄欖油中,製成抗炎的油膏。
3. 減緩月經痛:洋甘菊花茶具有鎮痛和舒緩作用,可以減輕月經痛。也可以將洋甘菊花和研碎的姜一起用熱水泡茶飲用。
4. 用於皮膚護理:洋甘菊花有助於消炎和舒緩皮膚,可製成洋甘菊水或洗臉水用於日常護膚。
5. 食用方法:洋甘菊花也可以用於烹飪和製作飲品,增強口感和提供營養。例如可以將幹洋甘菊花加入沙拉中,或將洋甘菊花煮成茶和檸檬一起飲用。但需要注意的是,如果過量食用,則可能會引起過敏或者嘔吐等不良反應。
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