蜂王漿的保質期是多久 關於蜂王漿的保存時間
1、普通的蜂王漿低溫冷凍可以保存大約1-2年左右,如果品質較好的王漿,可能保存的時間稍長一些。
2、蜂王漿被稱爲“液體黃金”。其營養價值高的同時保存條件也有要求,蜂王漿有六怕:怕熱、怕光、怕空氣、怕酸鹼、怕細菌、怕金屬污染。蜂王漿對溫度、光、空氣很敏感,較高溫度會使王漿中的活性成分降低,光線會讓王漿中的醛酸、酮基發生還原作用,空氣容易產生氧化。
3、所以蜂王漿只能在低溫、避光、密封條件下保存。保存蜂王漿應採用玻璃器皿或者食品級的塑料盒具,避免和酸鹼、金屬的接觸。另外,蜂王漿保存時間短的比時間長的新鮮度要高,所以購買後還是儘快服用較好,避免存放時間過久,降低營養價值。
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