新鮮豌豆怎麼做好吃 碗豆的功效與作用
1、新鮮豌豆怎麼做好吃 :
(1)將半肥半瘦的豬肉剁碎,在燒熱的油鍋中加點花椒、姜蒜粒和豆瓣,放入碎肉炒散,加入豌豆,加適量鹽和醬油,滲湯至漫到八分,蓋上蓋子悶熟即可;
(2)嫩豌豆和大米一起煮粥即可,清香可口;
(3)雞蛋加少許鹽打勻待用,炒鍋油熱後下入豌豆,加少許鹽把豌豆炒至5分熟,將打好的蛋液均勻地澆在豌豆上,待蛋液凝固後翻炒幾下即可出鍋,出鍋時還可加入玉米粒或火腿粒等配菜。
2、碗豆的功效與作用:豌豆,性平、味甘。對於大便不通暢,經常熬夜,眼睛乾澀,脾胃虛弱,哺乳期婦女乳汁不通,免疫力低下的人羣都有不錯的效果。豌豆中還含有非常豐富的維生素,可以美容養顏
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