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豬手怎麼燜好吃 豬蹄比較好吃的做法

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豬手怎麼燜好吃 豬蹄比較好吃的做法

1、豬手洗淨,涼水下鍋焯去雜質。

2、焯好放入蔥姜,醬油,大料,香葉,鹽,料酒,清水沒過豬手,用高壓鍋燉20分鐘。

3、燉好撈出,炒鍋放入清水適量,加入冰糖,大火燒至糖液微黃,起泡後,放入豬手翻炒。

4、翻炒至糖汁均勻掛在豬手上出鍋。

標籤:好吃 豬手 豬蹄