檸檬水是酸性還是鹼性 用這個方法辨別出來
經驗1.83W
1、檸檬水是鹼性。
2、檸檬明明喝起來是酸味的,pH值也是酸性的,之所以還屬於鹼性食品,這是因爲檸檬中雖然有檸檬酸,但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水,隨着二氧化碳呼出體外,酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子,卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合,可以降低尿液的酸性,故而被稱爲“成鹼性食品”。不僅檸檬,絕大多數水果都是成鹼性食品。這一點對於痛風和高尿酸血癥患者特別重要,因爲尿液呈鹼性時,尿酸會形成鹽,較容易被身體排除,可以減少痛風發作的危險。
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