空氣炸鍋工作原理 空氣炸鍋工作原理是怎樣的
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1、空氣炸鍋在使用的時候,會對設備頂部的風經過加熱處理,從而形成持續的熱風流;
2、通過內部的大功率風扇,將這些熱風流輸送到炸鍋籃區域;
3、炸鍋籃內部特製的紋路形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起效,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感!
4、從它的原理分析中,可以看出空氣炸鍋在運作過程中,主要是對食物進行熱風流煎炸。這樣既保證了食物原汁原味的口感,同時也不需要其他輔料的輔助。
標籤:炸鍋
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