大豆和黃豆的區別

大豆和黃豆實際上是同一種植物的不同名稱。它們都是屬於豆科植物中的一種作物，學名爲大豆（Glycine max）。

然而在市場上，有時將真正的大豆稱爲"黃豆"，這可能是因爲大豆種子的顏色通常是黃色的。此外，"黃豆"這個詞也常用來指代加工後的大豆製品，例如黃豆油、黃豆蛋白等。

總結來說，大豆和黃豆在實際意義上是相同的植物，只是在使用上有時存在不同的稱謂。