空氣炸鍋如何做蛋撻皮香蕉酥 什麼是空氣炸鍋
1、蛋撻皮從冰箱取出解凍,雞蛋打散,香蕉切片,香蕉放入蛋撻皮中,蛋撻皮捏住口。放入空氣炸鍋內,表面刷一層蛋液,設置180度,10-12分鐘。烤箱設置,180度,8分鐘左右。中間5分鐘拉出炸籃,翻面再刷一層蛋液。再撒上芝麻,繼續烤制,時間到了,就完成了。
2、空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。
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