雙色酸奶果凍布丁的做法 雙色酸奶果凍布丁怎麼做
1、材料:酸奶257g、鮮牛奶80g、吉利丁粉14g、白砂糖103g、南瓜80g
2、將80克鮮牛奶倒入容器中並加入10克吉利丁粉、白砂糖83克;
3、放竈具上用小火加熱拌均;(也可隔水加熱)
4、待涼透後加入257克明治純味酸奶充分拌均;
5、把拌好的奶液裝到裱花袋中;
6、依次擠入適量奶液至乾淨乾燥的布丁玻璃瓶中,蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。
7、南瓜放置鍋中蒸熟;
8、將蒸熟的南瓜放入容器中再加入20克糖,4克吉利丁粉用料理棒攪成南瓜泥,待涼;
9、從冰箱那拿出凝固好的酸奶布丁,再將涼的南瓜泥依次倒入布丁瓶中;
10、再次放入冰箱冷藏至凝固即可享用。
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