黃豆芽燉粉條做法 黃豆芽燉粉條做法是什麼

1、材料：黃豆芽350克、粉條100克，花生油25克、鹽2克、調味醬油15克、老抽5克、味精適量，蔥、姜、蒜適量。

2、黃豆芽、粉條、蔥薑蒜備好。

3、鍋裏放油，蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香。

4、放入豆芽翻炒片刻。

5、添加調味醬油、老抽、鹽，翻炒均勻。

6、添加適量水。

7、大火燒開。

8、燉3-5分鐘。

9、提前把粉條洗淨，用熱水燙5分鐘，然後放入鍋中。

10、翻炒均勻，再用中小火燉5分鐘，放入味精調味即可。