龍鳳湯怎麼做好吃 龍鳳湯最詳細做法步驟介紹

1、主料：鯉魚1條，雞(大雛雞)1/2只，香菇5個，大棗，栗子各10個，切好的蔥2大勺，蒜1頭，香油，胡椒粉雞肉佐料，切好的蔥1大勺，搗好的蒜1大勺，胡椒麪1/4小勺，香油1小調料，雞蛋，辣椒絲。

2、雞要準備大雛雞，去掉頭和瓜，除去內臟洗淨。

3、要準備活鯉魚，去尾放血後刮鱗，並切成塊洗淨。

4、把香菇泡在水裏除去香菇柱，大棗去核，栗子去皮。

5、雞蛋煎出來，切成絲。

6、往平鍋裏倒水，開鍋時放雞，香菇，栗子，大棗，蒜煮熟。

7、雞完全煮熟時，撈取撕肉與蔥，蒜，香油，胡椒粉一起拌。

8、在煮雞的湯裏放鯉魚塊兒，重煮一遍。

9、有龍鳳湯的真味兒出來時，盛在碗裏，並在上面放拌的雞肉和辣椒絲清曲醬湯。