四季豆炒土豆怎麼炒最好吃 四季豆炒土豆的做法

1、食材：土豆適量、四季豆適量、油適量、蒜適量、老抽適量、五香粉適量、鹽適量、辣椒適量。

2、蒜切末，辣椒切圈，土豆去皮切塊泡水，四季豆去筋掰斷。

3、在平底鍋下稍多點油，爆香一半的蒜末和辣椒。

4、然後下土豆和四季豆。

5、炒至土豆邊上透明，四季豆顏色變深，下老抽炒勻。

6、然後加水沒至食材表面，放五香粉，小火慢燒。

7、在湯汁快乾的時候放剩下的蒜末和辣椒。

8、最後炒勻，大火收汁，出鍋前放鹽即可。