冷庫大蝦存放方法 冷庫大蝦存放方法介紹

1、準備一些大蝦。

2、把大蝦放在盆裏洗乾淨。

3、夏天喝的礦泉水瓶子，洗刷乾淨後，把大蝦頭朝下裝進去，一直裝滿爲止，中間不要留空隙，這樣避免被空氣氧化。

4、裝滿後，加入適量的純淨水和少量的鹽，這樣可以把空氣排出，起到密封的作用，然後放入冰箱冷凍裏保存即可。這樣保存的大蝦，無論什麼時候拿出來吃都和新鮮的一樣，肉質Q彈，口感細膩鮮香。

5、如果家裏沒有礦泉水瓶，也可以用厚一些的保鮮袋來保存，避免被大蝦刮破即可，加滿水沒過大蝦，袋口密封好，裝入冰箱冷凍裏保存即可，吃的時候拿出來放入冷水裏自然化凍，隨吃隨拿，和新鮮的一樣好吃。