板栗破開方法 如何打開板栗

1、硬物敲打法：栗子裝在厚袋中，輕輕敲打幾分鐘取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脫離。

2、熱水浸泡法：栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒五分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落。

3、使用剝栗子器：將栗子器放到栗子的中間劃出一道口，隔開即可。