孕早期魚頭豆腐湯怎麼做 孕婦喝的魚頭豆腐湯做法

1、主料：魚頭500克，嫩豆腐150克，香菜30克，姜少許；配料：鹽、食用油各小許。

2、魚頭剖成兩半，去掉魚鰓，用清水清洗乾淨。

3、並用廚房紙吸乾水分。

4、嫩豆腐用淡鹽水泡10分鐘。

5、取出，用清水輕輕沖洗一下，切成小塊。

6、芫茜(香菜)洗乾淨，切成段。

7、姜去皮，並用刀背拍下後，放入熱油鍋中，爆香。

8、放進魚頭，中小火煎至兩面金黃。

9、加入適量熱水，一定要加熱水哦，這樣煮出來的湯纔會香濃鮮甜。

10、大火煮開後，放入嫩豆腐。

11、繼續大火煮至湯奶白奶白的，熄火前加入香菜並按個人口味調入適量鹽即可。