鰻魚頭豆腐湯怎麼做 鰻魚頭豆腐湯的烹飪方法

1、材料：鰻魚頭、豆腐、薑片、蒜頭、大蒜、辣椒、鹽、料酒、雞精。

2、鍋洗淨放入薑片蒜頭辣椒。

3、倒入鰻魚頭。

4、加足量的水,放少許鹽 料酒。

5、再倒入豆腐,大火煮沸。

6、熟後放蒜苗轉小火燉五分鐘。

7、熟後加雞精調味即可。