正確的醃紅燒肉方法 醃紅燒肉的步驟以及做法
1、先準備好食材:五花肉一塊、八角、料酒、生薑、大蒜、幹辣椒、冰糖、香葉、香蔥、冰糖、幹辣椒、食用油等等各適量。
2、先將準備好的食材清洗乾淨切好備用,並將切好的五花肉放入水中浸泡,並加入適量的料酒攪拌均勻。
3、等浸泡好後,撈出沖洗乾淨,瀝乾水分放入碗中,加入適量的生薑、料酒、生抽攪拌均勻,醃製20分鐘。
4、起鍋加水,放入生薑片和醃製好的五花肉焯水,之後再用溫水沖洗乾淨。
5、起鍋熱油,放入五花肉煸炒出油,然後放入冰糖炒糖色。
6、等上色後,放入生薑、幹辣椒、香葉、八角、蔥段炒香,然後加入生抽、料酒、老抽翻炒片刻,接着往鍋中倒入適量的清水,加入幾顆冰糖煮開。6. 等煮開後轉小火曼度,之後等湯汁漸漸濃縮後,往鍋中放入適量的食鹽和香葉、香蔥翻炒均勻即可出鍋。
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樓房菩薩怎麼供奉好看
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南方掛什麼畫最旺財呢
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