鹹菜牛肉的製作方法 鹹菜牛肉需要哪些材料
1、主料:牛肉(肥瘦)250克 醃雪裏蕻250克;輔料:辣椒(紅、尖、幹)10克 辣椒(青、尖)15克;
2、調料:味精2克、老抽15克、香油10克、小蔥10克、胡椒粉2克、大蒜(白皮)5克、料酒15克、白砂糖10克、鹽5克、花生油30克;
3、做法:(1)先將鹹芥梗用清水泡30分鐘或1小時;泡過的鹹芥梗洗乾淨,斜切成片,控去水分;牛肉片加小蘇打、生抽、清水、幹澱粉、拌勻後醃約1小時,即成醃牛肉片;炒鍋用中火燒熱,下油少許,放鹹菜梗炒至熟透,取出;
(2)把鹽、白糖、味精、老抽、香油、胡椒麪、溼澱粉兌成芡汁;炒熱上旺火燒熱,下入花生油,燒至四成熱,放入牛肉片過油,傾入笊籬瀝油;再將蒜泥、辣椒塊爆香,然後放鹹菜、牛肉、蔥段,煸炒;再濺料酒,用芡汁勾芡,加包尾油炒勻,即成。鹹菜炒牛肉製作提示因有牛肉片滑油過程,需準備花生油500克。
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馬桶坑距一般多少
馬桶坑距通常指的是馬桶排水口中心到牆面的距離,用於確定馬桶與牆面之間的距離。在不同地區和不同類型的建築中,這個距離可能會有所不同,但一般來說,標準的馬桶坑距在280毫米到305毫米之間。...
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什麼叫隨遷子女
隨遷子女是指隨同父母或其他監護人一起遷移到其他地區居住並就學的子女。在中國,隨遷子女通常指的是父母從農村地區遷往城市居住並讓子女在城市接受義務教育的現象。由於父母的遷移,隨遷子女需要面對新的環境、文化和教育體制的調整。在一些情況下,隨遷子女可能會...
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供奉觀音供品怎麼供奉的
供奉觀音通常需要準備以下供品:1.鮮花:可以選擇百合、牡丹等具有純潔之意的花朵;2.香爐和香:可以選擇檀香、龍涎香等高貴的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和點心:如蘋果、橙子、糖果等;5.燈或蠟燭:用來照明和點亮供桌;6.音樂:可以播放一些梵音或咒語錄音來增...
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什麼時間開核桃花最旺
核桃花通常在每年的春季盛開,最旺盛的時間通常在3月至4月之間。這段時間正值春季氣溫適宜、陽光充足、雨水充沛,非常適合核桃花的生長和開花。當地的氣候和季節可能會有所不同,但一般來說,春季是核桃花最旺盛開的時候。核桃花開放時,呈現出美麗的粉紅色,吸引了許多昆...