小白菜燉土豆 小白菜燉土豆做法

1、把土豆切條。

2、小白菜切段。

3、鍋燒開水，放入小白菜焯透。撈出備用。

4、鍋中放入豬油燒熱，放入蔥花炒香。

5、放入土豆條炒勻，加少許生抽。

6、翻炒均勻，放入雞湯（或清水），燒開。小火燉制20分鐘至土豆熟透。

7、放入小白菜。

8、翻炒均勻，加鹽、味精調味。

9、稍燉制1分鐘即可關火。

10、出鍋盛入碗中即可。