土豆糊小白菜怎麼做 土豆糊小白菜營養功效

1、土豆糊小白菜怎麼做：

土豆2-3個去皮切塊，放鍋中加水沒過土，加鹽，味精燉至軟爛，加切成碎末小白菜，滴香油出鍋即可。

2、土豆糊小白菜營養功效:

土豆糊小白菜是一道有開胃有美容養顏,好消化很適合牙齒不好老人，另外小孩不吃青菜可以試一試。小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏佝僂病的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，有緩解精神緊張的功能。在考試前多吃點小白菜，有助於保持平靜的心態。